Un decanter Pieralisi es una centrífuga horizontal de tambor y tornillo que separa el aceite de la pasta de aceituna batida, de forma continua.
C+D es representante oficial de Pieralisi en Argentina desde 1999 y te acompaña en la compra, la puesta en marcha, los repuestos originales y el servicio técnico de tu equipo en Mendoza.
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El decanter es el equipo donde se concreta la extracción. Recibe la pasta que salió del molino y de la batidora y la hace girar a alta velocidad dentro de un tambor cilíndrico. Por diferencia de densidad, los sólidos se pegan a la pared y un tornillo interno los empuja hacia la descarga, mientras el aceite y, según el sistema, el agua de vegetación salen por otras salidas.
Es un trabajo continuo. A diferencia de los sistemas de prensado por lotes, el decanter procesa la pasta sin detenerse, lo que ordena el ritmo de la campaña y reduce la mano de obra dedicada al movimiento de material.
Un decanter Pieralisi forma parte de la línea de extracción que C+D representa en el país, junto con equipos de molienda, batido, patio y clarificación del aceite.
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Pieralisi organiza su oferta de decanters en series, y cada serie apunta a un tipo de instalación. Para elegir un decanter Pieralisi no conviene guiarse por el nombre sino por tres datos de tu planta: la cantidad de aceituna que procesás por hora en pleno pico, el sistema de extracción que preferís y los servicios disponibles en la sala.
En la página de extracción con decanter encontrás el detalle de las series que C+D ofrece para aceite de oliva. Las capacidades, potencias y dimensiones de cada modelo no se publican en forma general: consultá la ficha técnica del modelo con el equipo de C+D antes de definir la compra.
Si tu proyecto parte de cero, también conviene mirar la guía para elegir un decanter, que ordena los criterios antes de pedir presupuesto.
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Un decanter trabaja con piezas sometidas a desgaste constante, sobre todo en el tornillo y en las zonas de contacto con la pasta. Cuando una de esas piezas falla en plena campaña, la parada cuesta más que el repuesto. Por eso la disponibilidad pesa tanto como el equipo.
C+D es distribuidor oficial de repuestos Pieralisi en Latinoamérica y mantiene stock propio en Mendoza, además de importar directamente desde Italia lo que no está en depósito. Podés ver cómo funciona en la página de stock de repuestos Pieralisi.
Un consejo práctico: antes de la campaña, hacé un inventario de piezas críticas con nuestro equipo. Es más barato reponer a tiempo que esperar un envío con la planta detenida.
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La vida útil de un decanter Pieralisi depende de cómo se lo cuida entre campañas. C+D cuenta con servicio técnico propio y taller propio en Mendoza, de modo que las revisiones, los balanceos y las reparaciones se hacen cerca de tu planta y con criterio de quien conoce la marca.
En un decanter, el mantenimiento suele abarcar el control de vibraciones, la revisión del desgaste, el ajuste de los parámetros de operación y la puesta a punto previa a la cosecha. Para equipos instalados, la página de servicio técnico para equipos de centrifugado Pieralisi explica cómo coordinamos las intervenciones.
Si tu instalación incluye varios equipos Pieralisi conectados entre sí, también acompañamos la revisión del conjunto, no solo de la máquina que falló.
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No todos los proyectos justifican una máquina nueva. C+D ofrece equipos Pieralisi usados reacondicionados con repuestos originales, una alternativa para quien arranca con presupuesto acotado o necesita un equipo de respaldo. Las condiciones de cada unidad se confirman caso por caso en la sección de maquinaria reacondicionada.
Cuando el objetivo es armar o ampliar una almazara completa, trabajamos con ingeniería de proyectos llave en mano. Eso significa coordinar el decanter con la molienda, el batido, la clarificación y las instalaciones eléctricas, de modo que la línea funcione como un conjunto y no como equipos sueltos.
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El camino más rápido es completar el asesor Encontrá tu equipo, que lleva un minuto y nos deja los datos básicos de tu proceso. Con eso preparamos una recomendación concreta.
Si preferís hablar directamente, escribinos desde la página de contacto, por WhatsApp al +54 9 261 338-7771 o a comercial@centrifugacion.com.ar. Atendemos consultas de Argentina, Chile, Perú y Uruguay.
Para ubicar el decanter dentro del proceso completo de producción, visitá la sección de centrífugas para aceite de oliva.
FAQ
Es una centrífuga horizontal con tambor y tornillo helicoidal que separa fases de distinta densidad. En una almazara se usa para extraer el aceite de la pasta de aceituna batida de manera continua, separándolo del orujo y, según el sistema, del agua de vegetación.
C+D es representante oficial de Pieralisi en Argentina desde 1999 y atiende también a Chile, Perú y Uruguay. Podés pedir cotización por el formulario de contacto, por WhatsApp o por correo, indicando tu volumen de aceituna y el sistema de extracción que buscás.
El de 3 fases separa aceite, agua de vegetación y orujo en tres salidas, mientras que el de 2 fases entrega aceite y un orujo más húmedo. Cambia el manejo del agua y de los residuos. La guía de C+D sobre 2 o 3 fases lo explica con más detalle.
Sí. C+D es distribuidor oficial de repuestos Pieralisi en Latinoamérica, con stock propio en Mendoza e importación directa desde Italia. Para cotizar necesitás el modelo del equipo y, si es posible, el código o una foto de la pieza que hay que reemplazar.
C+D ofrece equipos Pieralisi usados reacondicionados con repuestos originales. La disponibilidad cambia con el tiempo, por eso conviene consultar qué unidades hay y en qué condiciones se entregan, y comparar el costo contra un equipo nuevo según tu volumen de proceso.
C+D cuenta con servicio técnico propio y taller propio en Mendoza para diagnóstico, mantenimiento y reparación de equipos Pieralisi. Para coordinar una visita o el traslado del equipo al taller, escribinos con el modelo, la ubicación de la planta y el problema que observás.
Contanos tu aplicación y volumen. Te respondemos con la configuración de equipo y el presupuesto para tu planta.
